100％手打ちの店 当店のめんは、厳選した小麦粉を使い、 機械を使わず丁寧にこね上げて作った 本格派手打ちうどんです だしは、利尻こんぶと本鰹を使った天然だし 化学調味料は、一切使用しておりません お昼は、明るい店内でコシのある手打ちうどんを 夜は、ジャズが流れる落ち着いた空間で、 一品料理から各種地酒まで 他の店とは一味違う当店に、是非一度起こし下さい 皆様のご来店を、心よりお待ちしております ぶっかけてい
